Cuisine concentrée. Service impeccable.
Le KDS qui organise votre cuisine, réduit les erreurs et garde toute votre équipe synchronisée en temps réel.
Kitchen Ops
Kitchen Ops est le système de cuisine numérique de Ristofy, créé avec des chefs pour optimiser les tâches et les flux dans les cuisines à forte demande. Il élimine le chaos : pas de papier, pas de cris, pas de confusion. Chaque commande arrive automatiquement à la bonne station, avec une visualisation claire et des états intuitifs.
Il est rapide, visuel et s'intègre avec POS, Order & Pay et la technologie Real Time de Ristofy. Kitchen Ops organise la cuisine, améliore le service et accélère la sortie des commandes.
Stations de production intelligentes
Chaque produit est associé à une station, permettant d'acheminer automatiquement les commandes vers : • Chaud • Froid • Grill • Desserts • Bar • Room service • Pickup • Ou toute station personnalisée Peu importe le nombre de points de production dans votre cuisine : chaque station reçoit uniquement ce qui lui correspond.
Flux opérationnel pensé pour les cuisiniers
Chaque produit passe par des états standard : • En cuisine • En préparation • Livré Le design visuel évite la surcharge et aide l'équipe à prioriser rapidement.
Bons de commande clairs
Les cuisiniers voient exactement ce dont ils ont besoin, sans bruit : • Table / Point de service • Produits et modificateurs • Notes spéciales • Temps écoulé • Numéro de commande • Attribution de convive (si applicable) • Identification des renvois ou ajouts
Système intégré
Kitchen Ops reçoit des commandes de tous les canaux : • Serveurs via POS • Clients via Order & Pay • Rondes multiples en Open Tab • Prépayé avec paiement immédiat • Commandes internes (personnel)
Contrôle total des états
Quand le cuisinier marque un produit comme LIVRÉ, le reste du système le sait : • Le POS reçoit une notification en temps réel • Order & Pay reflète l'état pour le client L'opération se déroule sans communication verbale.
Priorité intelligente par temps et charge
Le système affiche : • Commande la plus ancienne • Produits en file d'attente • Commandes en ronde multiple • Alertes si un ticket dépasse les temps configurés Cela permet un service plus rapide et uniforme.
Mode écran ou multi-appareil
Kitchen Ops peut être utilisé sur : • Tablettes de cuisine • Tablettes professionnelles de 15–20" • iPad Pro / iPad Air • Moniteurs tactiles • Écrans industriels • Android / iOS Il s'adapte automatiquement à chaque résolution.
Avantages de Kitchen Ops
Une technologie qui comprend votre entreprise : simple pour l'équipe, puissante pour l'opération et mémorable pour vos clients.
Cuisine sans chaos, avec un focus total
Les tickets sont clairs. Les commandes ne se perdent pas. Chaque station reçoit uniquement ce qu'elle doit préparer.
Moins de cris, plus d'équipe
La communication verbale est réduite au minimum. Les états se mettent à jour en temps réel.
Moins d'erreurs
Commandes complètes, notes visibles, modificateurs clairs. Pas de confusion entre produits similaires.
Commandes plus rapides
Priorisation visuelle, minuteries et organisation par station réduisent les temps de sortie.
Intégration parfaite salle–cuisine
POS et Order & Pay reflètent automatiquement ce qui se passe en cuisine.
Plus de ventes grâce à une rotation accrue
Accélère les temps de préparation et augmente le nombre de tables servies par jour.
Plans pour toutes les entreprises
Connect
Pour les opérations qui veulent commencer à se digitaliser avec l'essentiel.
- Platform
- Scan & View
- Booking
Essential
Le plus populairePour les restaurants recherchant une efficacité opérationnelle complète.
- Tout de Connect
- Order & Pay
- POS
- Kitchen Ops
Professional
Pour les groupes avec plusieurs emplacements et des besoins avancés.
- Tout de Essential
- Inventory
- Analytics
- Facturation électronique
Enterprise
Pour les chaînes et groupes hôteliers avec des besoins sur mesure.
- Tout de Professional
- People
- Finance
Témoignages de nos clients
María González
Depuis que nous avons mis en place Order & Pay, le service est beaucoup plus rapide. Les clients commandent et paient sans attente, et l'équipe peut se concentrer sur un meilleur service.
Carlos Mendoza
Avec Kitchen Ops, nous avons réussi à organiser la communication entre la salle et la cuisine. Aujourd'hui, nous travaillons de manière plus coordonnée, avec moins d'erreurs et un service beaucoup plus fluide.
Rodrigo Rosende
Avec Scan & View, nous avons un menu beaucoup plus attrayant et toujours à jour. Nous pouvons faire des changements en quelques minutes et cela se reflète dans l'expérience client.
Questions fréquentes
Oui. Kitchen Ops est 100% web et fonctionne sur tablettes, moniteurs tactiles, écrans industriels et tout appareil avec navigateur. Compatible Android et iOS.